Faça sua própria cerveja
Já pensou em ser um Homebrewer e produzir sua própria cerveja? Então vem fazer parte do movimento revolucionário da cerveja artesanal, um dos hobbies e empreendimentos que mais crescem na atualidade. Uma revolução que vem tomando conta do mundo todo e vem conquistando o Brasil. E qual o motivo? Por causa da diversidade de aromas, sabores e a harmonização de reunir amigos para fazer a nossa melhor cerveja!
Materiais principais
A lei da pureza alemã diz que a base de uma cerveja é água, malte, lúpulo e fermento. Mas os cervejeiros na sua infinita criatividade foram colocando diversos ingredientes e especiarias que tornaram a cerveja cada vez mais rica em inovação. As escolhas dos grãos, do tipo de lúpulo com um determinado fermento e o ajuste da água dão ao cervejeiro o que ele realmente quer de sabor e aromas para o seu paladar. Mas para começar, basta saber qual sabor você quer construir, o resto nós podemos te ajudar a fazer sua melhor cerveja.
- Lúpulo 30%
- Malte 50%
- Água 95%
- Fermento 10%
- Paixão 100%
Últimas Publicações
Homebrew – Como fazer cerveja em casa
Homebrew, que em inglês significa “cervejeiro caseiro”, é um hobby fantástico de produção de cerveja artesanal em casa. Esse movimento começou a mais de 30 anos, principalmente nos EUA, e hoje envolve uma legião enorme de seguidores, por isso fazer cerveja em casa é...
E a revolução chegou no Brasil!
No final do ano de 2017 chegamos a consolidação do crescimento do mercado cervejeiro no Brasil. Até chegarmos aqui não foi fácil, e ainda não é. Desde a primeira cervejaria do Brasil, lá no ano de 1640 até os dias de hoje, passamos por muita coisa. Por sermos um país...
Carbonatação Natural
A carbonatação natural ou Priming para os mais chegados, consiste em uma adição de açúcar fermentescível no recipiente maturador ao final da maturação(pré envase) ou diretamente na hora do envase em cada garrafa separadamente, para reativar o fermento e este produzir...
